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Les chefs Brad Long et Judson Simpson, deux étoiles culinaires du Canada, partageront leurs connaissances au salon CRFA, le salon numéro un des leaders de l'industrie de l'hospitalité au Canada.

 

Le salon se tiendra au Direct Energy Centre de Toronto les 2, 3 et 4 mars 2014.

Long, propriétaire du Café Belong et chef-animateur de la populaire série télévisée Restaurant Makeover, apportera sa touche unique durant les démonstrations culinaires.

De son côté, Judson Simpson, qui a notamment occupé le rôle de juge à la compétition aux Olympiques culinaires du monde, il a également reçu cette année l'une des plus importantes distinctions du monde culinaire, soit la certification Master Chef du Canada.

Photo : Chef Brad Long

www.crfa.ca

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