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Pionniers et Légendes

Ernest D’Israeli Smith est né en 1853 à Winona dans la péninsule ontarienne de Niagara.

Un soir d’hiver de 1878, il écrit son rêve : établir une ferme pour les générations à venir sur une terre de 120 acres… même s’il est encore célibataire à l’époque! Il se met au travail et en 1882, ses efforts portent fruit. Cependant, E.D. Smith ne sait pas encore que les fraises juteuses, qui poussent si bien dans le sol fertile, seront le début d’un empire alimentaire. Aussi, E.D. Smith sera élu à la chambre des Communes du Canada comme conservateur en 1900 et nommé au Sénat en 1913, où il servira jusqu’en 1946, deux ans avant sa mort.

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