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Pionniers et Légendes

Clement Pappas naît en 1899 à Kaporelli en Grèce. À cours de moyens financiers pour traverser en Amérique, il se rend à Athènes et déniche un premier travail.

Puis, en 1914, il part rejoindre ses frères à Ellis Island aux États-Unis et obtient un emploi dans une conserverie de l’Alabama. Les frères Pappas font ensuite l’acquisition d’un terrain au New Jersey où ils y produisent des légumes et y construisent éventuellement leur propre conserverie. Près de trente ans plus tard, Clement vend les actions de l’entreprise à ses frères puis achète une usine à Cedarville : la Clement Pappas Company est née. L’entreprise fournit encore aujourd’hui de nombreux détaillants et fournisseurs des services alimentaires. En 2011, Clement Pappas se joignait à Industries Lassonde afin de mieux servir le territoire Nord-Américain.

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